レシピブログ
お酢を使ったさっぱり煮といえば鶏肉が定番ですが、豚肉も負けていません~。今回は豚肩ロースの塊肉とゆで卵をさっぱり煮でいただきました。豚肩ロースは豚肉本来の味が味わえる脂もついているので、煮込むとうま味が広がります。酢と組み合わせることで柔らかさも出て、お箸の進む一品に煮上がります。お酢のパワーで元気もいただきました~。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね♪...
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