厚揚げと根菜のほっこり煮＜銀杏添え＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

厚揚げと旬の里芋などの根菜をたっぷり使って煮物を作りました～。今回は厚揚げ、里芋、ごぼう、にんじん、こんにゃくなどなど、具だくさんの一品です。うま味は干ししいたけの戻し汁を加え、具材の美味しさを引き出しました。ゆでた銀杏（ぎんなん）を添えると秋らしい煮物に仕上がります。さっぱりしたなかに、深い味わいの煮物でほっこりしますよ～♪ぜひぜひ、味わってみて下さいね～。...