さわらの塩焼き＜ほど良い塩加減＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

42

おいしそう！

クセのないさわら（鰆）をシンプルな塩焼きでいただきました～。関東では12月から2月頃にかけてが旬のさわらに酒をふり、キッチンペーパーで汁気をふいてから塩をかるくふって焼き上げます。カンタンに出来て、脂ののった柔らかい身がたまりません。この時期ならではのうま味がしっかり味わえます。ぜひぜひ、塩焼きで味わってみて下さいね～♪...