揚げじゃがと豚こまのすっきり煮＜ひと味違う肉じゃが＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

柔らかい新じゃがをカラッと素揚げし、豚こま（豚こま切れ肉）、にんじん、玉ねぎと一緒に煮物でいただきました。定番の肉じゃがとは違う香ばしい皮の食感、中はホクホクしたじゃがいもの歯ざわりが楽しめます。豚こまは下ゆでしてから具材と煮るとに煮汁が濁らず、すっきりした味わいの煮物に仕上がります。じゃがいもを揚げるとコクと甘味が増します。ぜひぜひ、一度味わってみて下さいね～♪...