せりとお揚げの和え物＜香りと食感を味わう一品＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

旬のせり（芹）を使った副菜のご紹介です～。さわやかな香りと歯ざわりが美味しいせり（芹）に香ばしく焼いたお揚げ（油揚げ）を組み合わせました。味付けはおひたし風にお出汁、薄口醤油、みりんで調えました。せりならではの歯ざわり、カリッとしたお揚げが合わさると、風味豊かな味わいが楽しめます。さっぱりした味わいでお箸も進みます。ぜひぜひ、春らしい一品を味わってみて下さいね～♪...