花麩と青ねぎのからし酢味噌和え＜京のおばんざい＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

息子が勤務先近くの百貨店で開催されていた京の名舗展で麩嘉（ふうか）さんのなま麩（花麩）」を買ってきてくれました～。この時期の季節物は桜の花麩です。煮物、焼き物、揚げ物、和え物など、何でも使えますが、今回は青ねぎと一緒にからし酢味噌でいただきました。花麩と青ねぎをさっと下ゆでして、からし酢味噌で和えるだけの簡単な一品です。彩りもキレイでお箸が進みますよ～♪...