いわしの梅しそフライ＜香る梅と大葉の風味＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

プリプリした真いわし（真鰯）をフライでいただきました～。今回はいわしの身に梅干しをたたいた梅肉を塗り、大葉（青紫蘇）をのせてくるくるっと巻いた「梅しそフライ」です。梅と大葉（しそ）の風味が青魚特有の匂いを和らげ、さっぱりしたフライに仕上がります。外はフライ衣のサクサク感、中は梅しそ風味の柔らかい身がたまりません～。ヘルシーないわしならではのうま味が楽しめますよ～♪...