ナスの揚げ浸し＜トローとした柔らかさ＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬のナスを使った揚げ浸しです～。今回はピーマンとパプリカ（赤）も加えて彩り良く仕上げました。漬け汁はお出汁に胡麻油、酢などを加えたほど良い酸味と風味のしっかりした合わせ調味料です。ナスを油で揚げるとコクが加わり、トローとした食感が楽しめます。揚げナスは色も鮮やかで食欲をそそります～。ヘルシーなナスで元気もいただきました。皆さんもぜひぜひ味わってみて下さいね～♪...