秋刀魚の香味揚げ＜しょうが＆七味風味＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の秋刀魚を使って香味揚げを作りました～。焼いても、煮ても美味しい秋刀魚（さんま）ですが、揚げ物もおすすめです。おろししょうが（チューブタイプ）や醤油などでしっかり下味をつけ、揚げる直前に七味と片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。醤油のコクがしみて外の皮はパリパリ、身はジューシーな味わいが楽しめますよ～♪ ほど良い七味の辛さと山椒の香りがたまりません～。...