あつあつ♪肉味噌うどん＜旨味たっぷり＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

豚ひき肉、筍（水煮）、生椎茸などを使って肉味噌を作り、ゆでたうどんに熱々の肉味噌をかけていただきました～。夏麺のジャージャー麺ならぬ、秋冬仕様の「肉味噌うどん」です（笑）ひき肉の旨味、筍と生椎茸の歯ざわり、オイスターソースや甜麺醤（テンメンジャン）などのコクが合わさった甘目の肉味噌とうどんがぴったり♪ 辛みが苦手な方は豆板醤（トウバンジャン）無しでもＯＫですよ～。 ...