里芋と牛肉のほっこり煮＜具だくさんの芋煮風＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

旬の里芋を使って煮物を作りました～。今回は牛肉と組み合わせて、山形県や東北地方の郷土料理「芋煮（いもに）」風の味付けに仕上げました。ごぼう、こんにゃく、しめじ、長ねぎも加えて具だくさん♪ 牛肉から出る旨味が里芋などの具材にしっかりしみてほっこりする優しい味わいの煮物です。秋冬にはもうぴったりのおかずで身体も温まります～。ぜひぜひ、一度試してみて下さいね。...