マグロのヅケ＜煮切りみりんと酒でコク旨＞レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

赤身のマグロを使ってヅケ（漬け）を作りました～。漬け汁は醤油、みりん、酒です。みりんと酒は耐熱の器に入れて一緒に煮きるとアルコール分が飛び、それぞれの風味がグッと上がります。レンジで煮切る時間は25～30秒、マグロを漬け込む時間は4～5分で十分です。カンタン、楽々で出来てコク旨のヅケ、お箸も進みます～。刺身では味わえない美味しさを楽しんで下さいね～♪...