魚のおろし方講習終了。ミニ鯵とともに。

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おいしそう！

昼はあんなにあたたかったのに、夜になると冷えてきますね。。こんばんわ！薄着でお出かけの方は帰り寒そう。雨ももうすぐかもしれませんね… ＊＊＊貝印さま「魚のおろし方講座～和包丁を使いこなそう～」終了しました。昨日のあじはいつもよりサイズが小さく可愛らしく。仕込みは前日に。長ねぎ、しそ、みょうがを使用した香味野菜。 5回目にして気づいたことは、夜中に長ねぎは切るもんじゃないです......