フランスのミシュラン獲得シェフが展開する神楽坂のフレンチ『L'ETERRE（レテール）』

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おいしそう！

パリの16区の『L'ARCHESTE(ラルケスト)』を営む伊藤良明氏の料理を初めて食べたのは、鎌倉にある『Chocolate Bank』のレストラン『ROBB』のオープンのこけら落としで開催されたPOPUPでのこと。アウエイの環境下でこれだけの料理を作るのだから、ご自身のお店で作る料理はどんなだろうと思い、次にパリに行ったら絶対に『L'ARCHESTE』に行ってみようと思っていました。 ▼ ......