むしょ~に食べたくなりまして、
よっしゃぁって作った「ミネストローネ」♪
(写真、暗っ(>_<))
玉ねぎとベーコンとお豆は必須だね!
あとはおうちにあったピーマンとしめじを入れて、
冷凍コーンも忘れずに♪
にんにくのみじん切りをちょぴっと入れてね。
よ~くよ~く炒めたらトマト缶とコンソメを入れて
これまた弱火でコトコトコトコト。
味見したら何だかぼや~んとしたお味でして、
思いつきで「お酢」......
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旦那さんと男の子2人とワンコと一緒に暮らしてます。
人生、まだまだこれから!!
楽しく、おいしく、丁寧に生きていきたいです♪