サーモンのムニエルレシピあり

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おいしそう！

[画像] サーモンのムニエル 5人前サーモン６切れ塩コショウ少々白ワイン適量バター適量オリーブオイル適量じゃがいもなどサーモンに塩コショウ・白ワインを振りかけて少し置いておく。フライパンにオリーブオイルを熱して、皮からサーモンを入れ両面焼く。途中白ワインをふり掛け、少し蒸し焼きにしてバターを入れて皮をパリッとさせて出来上がり。お好みでじゃがいもやきのこを入れ......