薬味たっぷりナスの冷製サラダ　＆　マーティーナが帰宅しましたレシピあり

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おいしそう！

先日ゴルフの後に、友人達とチャイニーズレストランへ行きました。台湾や中国人の友人達とチャイニーズレストランへ行くと、メニューにないものが出てくることが良くありますが、それが、どれもこれも、とても美味しいのです。先日その友人達といただいた、ナス料理の一品がとても美味しかったので、我家風にアレンジし、似たものを作ってみました。薬味たっぷりナスの冷製サラダ[ 材料 ] 5～6人分ナス（中サイズ） 4......