レシピブログ
茄子 大3本 豚ひき肉 100g 長ねぎ 10センチ(粗いミジン) にんにく 1片(粗いミジン) ショウガ(粗いミジン) 豆板醤 小さじ1 湯 150cc 鶏からスープの素 小さじ1 酒 大さじ1 甜麺醤 大さじ2 胡椒 少々 片栗粉 小さじ2 酢 小さじ1 醤油 少々 ゴマ油 作り方 今回は、片栗粉を切らしていたので、水は50ccのみでトロミは無し。 茄子は、縦に4等分し、油で炒める。油は少な......
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