茄子マ−ボ−炒め レシピあり

茄子マ−ボ−炒め
  1. おいしそう！

茄子 大３本 豚ひき肉 100g 長ねぎ 10センチ（粗いミジン） にんにく １片（粗いミジン） ショウガ（粗いミジン） 豆板醤 小さじ１ 湯 150ｃｃ 鶏からスープの素 小さじ１ 酒 大さじ１ 甜麺醤 大さじ２ 胡椒 少々 片栗粉 小さじ２ 酢 小さじ１ 醤油 少々 ゴマ油 作り方 今回は、片栗粉を切らしていたので、水は50ccのみでトロミは無し。 茄子は、縦に４等分し、油で炒める。油は少な......