キュウリとみょうがとらっきょの辛子和え レシピあり

キュウリとみょうがとらっきょの辛子和え
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    おいしそう!

今朝は、塩鮭、きゅうりとみょうがとらっきょの辛子和え、オクラとみょうがのお味噌汁、ご飯です。先日のみょうがが入ったサラダが気に入ったので、ちょっとアレンジして、銀太くんに作ってもらいました。「らっきょは甘酢漬けだからお酢が自動的に入るってことだよね。」と銀太くん。チビコは銀太くんが食べた後、時間がちょっと経ってから食べたので、からしの辛味が少し薄れていました。きゅうりとみょうがとらっきょの辛子和......

チビコさん

チビコさん

銀太くんは中学生の時から料理の本(レシピ)を読んでいました。もちろん料理番組もたくさん見てきました。 銀太くんの料理好きのおかげで休日はラクチンです♪ご飯の決定権がないチビコは、銀太くんにいろいろと食育してもらう毎日です。 チビコ目線の銀太くんのご飯&料理日記です。