レシピブログ
夜は、鶏肉とたたき蓮根の甘辛煮、茶碗蒸し、しじみご飯、かぼちゃのそぼろ煮、雲片肉、お刺身です。シジミご飯はチビコ母に好評で、茶碗蒸しはちび姫に好評でした。雲片肉は、茹で豚にネギのみじん切り小さじ2、生姜のみじん切り小さじ1、ニンニクのみじん切り小さじ1/2、醤油大さじ3、黒酢大さじ1/2、ラー油大さじ1/2、花椒(ホワジャオ)大さじ1/2、老酒小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を混ぜ......
鶏肉のさっぱりおろし煮
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