里芋の柔らかグラタンレシピあり

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おいしそう！

夜は、里芋のやわらかグラタン、アサリと小松菜のスープ、ご飯です。畑で取った里芋を煮ても、ちび姫があまり食べたがらないので、ちょっと一工夫してみました。ねっとり感が減ってカリカリしたところから食べてくれました。夜は食べずに寝てしまったので、実際に食べたのは朝ですが。里芋のやわらかパリパリグラタンのレシピ茹でた里芋300gは温めてすりこぎなどで柔らかいペースト状にします。生クリーム50g、ご飯100......