レシピブログ
チキンも塩麹で料理すると、とても肉が柔らかくなり、臭みもなくなります フライパンで焼くより、オーブンで焼く方が油も落ちるし、暑い時期に火 を使わないで済むので助かります。 焼き色もきれいです 私は、オーブンは2段で大きいサイズ を買います。 2段ならパンも焼けるので パンだけではなく、七面鳥 も丸ごと焼けるので、オーブンと冷蔵庫は大きいサイズがいいですね。 材料 鶏もも肉 4枚 塩麹 適量 人参......
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