冬の旬、生ワカメの酢の物（サラダ、チョリゲ）レシピあり

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おいしそう！

生ワカメは乾燥ワカメと違い、香りがとっても良いです生ワカメは茶色です。料理する方法は、まず生のワカメを粗塩でモミモミして、ぬるま湯にしばらくつけておきます。そうすると、泥がキレイに取れます。茶色のまま食べられます。もう一つの料理方法は、粗塩でモミモミしてから、お湯をかけ、冷水で洗って水切りをします。すると、緑色になります。お好みのタレを用意しましょう。（ドレッシング、チョ......