ニンニクの芽の収穫レシピあり

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おいしそう！

ニンニクを収穫する前に、ニンニクの芽（茎の部分）を取ってあげないと、最後にまとめて栄養が芽（茎）の方に行っちゃいます芽から花が咲くと、ニンニクに栄養が行かなくなるので、芽を取ってしまいますが、この芽がまた美味しいのです炒めたり、ネギの代わりに煮物に入れたり、韓国では醤油漬けやコチュジャン漬けにして、長期保存食にして食べます父と母がニンニク畑で、ニンニクの芽を取っています。薄い色の、ポ......