Chiffon cake alla macchia 抹茶のシフォンケーキ　レシピあり

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おいしそう！

抹茶はイタリア人に少しずつ受け入れられているようです。そのうちイタリアで抹茶ブームがおとずれるかもしれません。この間イタリアへ行った時に、抹茶味を出しているジェラート屋を見かけました。また、ミラノのお茶会では、抹茶に対する色々な反応が面白かったです。参加......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。