Insatata con piccole patete novelle こつぶ新じゃがのサラダレシピあり

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おいしそう！

「野菜の中で何が一番好きか？」と尋ねると、意外に「じゃが芋」と答える人が多いことに最近気が付きました。「意外」と言ったのは、私にとって、じゃが芋は「イモ類」の分類にあって、「野菜」である、という概念があまりないからかもしれません。「じゃが芋があまり好きで......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。