Melanzane alla griglia　ナスのグリルレシピあり

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おいしそう！

イタリアのレストランへ行くと、どんなところでも、Contorniコントールニ（野菜料理)の項目には、ほうれん草のソテー、フレンチフライ、サラダとともに、焼き野菜を見つけることができるでしょう。季節によって、焼き野菜の内容は変わりますが、今の時期なら、ズッキーニやパ......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。