ごぼうとトマトのサラダ　Insalata di Gobo e pomorori レシピあり

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おいしそう！

今日は「おいしいイタリア」の日でした。おいしいイタリアは月一回第三金曜日に開いている料理の会です。料理を通してイタリアを楽しむ会です。今月のメニューは下の通り。・ズッキーニと銀鮭のタルト・赤ピーマンのポタージュ・ごぼうとトマトのサラダ揚げゴボウは甘酸っぱ......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。