Pizza alle cipolle e salvia 玉葱とセージのピザレシピあり

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おいしそう！

イタリアでは、ピザ屋さんで食べるピザの他、家庭で作って食べる「おうちピザ」があります。厚みがあってふわふわしていてピザ屋さんで食べるものとは違っています。家庭料理ですから、トマトソース、モッツァレッラなどその時冷蔵庫にあるものをのせて焼くわけですが、ペル......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。