Risotto agli asparagi アスパラガスのリゾット

Risotto agli asparagi アスパラガスのリゾット
  1. おいしそう!

6月15日の「おいしいイタリア」でアスパラガスのリゾットを作ります。「おいしいイタリア」は毎月第三金曜日の夜に開いているイタリア家庭料理の会です。場所は仙台市五橋駅にそばにある福祉プラザの調理室。今月で丸9年目となります。通常3品作りますが、今月はアスパラガス......

Norichettaさん

Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。 また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。