Spaghetti al nero イカ墨のスパゲティレシピあり

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おいしそう！

今日は今年最後の「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」は2009年から月一回開いているイタリア家庭料理の会です。仙台市福祉プラザにある調理室で行っています。今月は下の３品を作りました。ーイカ墨のスパゲッティー豚肉のリンゴソースー舞茸とレンコンの......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。