Bombolone alla crema ボンボローネレシピあり

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おいしそう！

中にカスタードクリームやチョコレートクリームが詰まった揚げドーナッツをイタリアではボンボローネ（Bombolone）と言います。かわいい呼び名でしょう。そのせいか、好きなスィーツの一つです。バールやPasticceriaと呼ばれるスィーツ屋さんでは必ず見かけます。いくつかの......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。