Scaloppina di maiale 豚肉のスカロッピーナレシピあり

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おいしそう！

今日は月に一度の「おいしいイタリア」の日でした。「おいしいイタリア」はイタリア家庭料理を作って食べる会です。去年の5月からオンラインでZOOMを介して参加者の皆さんと料理をしています。今日のメニューはプチトマトのペペロンチーノと豚肉のスカロッピーナでした。数日......

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: Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。