鏡もち用のみかん

鏡もち用のみかん
  1. おいしそう！

年末の餅つきで鏡餅も作るのですが、我が家の鏡餅は小さいので、その上にのせるちょうど良い大きさのみかんがない、ということが毎年悩みの種。ある年は柚子をのせたり、金柑をのせてみたりしましたが、しっくりきません。しかし今年は、京都の八百屋さんで葉付きのちょうど......

Norichettaさん

Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。 また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。