あけましておめでとうございます！

あけましておめでとうございます！
  1. おいしそう！

あけましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願いします。今年のお正月のお膳、といっても、いつものように我流のものを並べただけですが、珍しい料理として、手前に見えるのが低温調理した小ぶりのアワビです。肝とマヨネーズを和えて上にかけました。友人が作......

Norichettaさん

Norichettaさん

イタリアの大学を卒業後、仙台でイタリア語を教えています。 また、料理を通してイタリアを楽む「おいしいイタリア」を月一回実施。伊留学中、料理自慢のおばあさんたちに教えてもらったイタリアの家庭料理を紹介してます。日本、イタリアをはじめ、各地域に根付く食材や、郷土料理にすごーく興味があります。食は人を作り、食べることは精神につながっていると思うからです。