うなぎの生姜煮レシピあり

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おいしそう！

今日の夕飯の一品（になる予定）の「うなぎの生姜煮」市販のうなぎの蒲焼きを小さい短冊に切り、酒・砂糖・みりん・お醤油・千切り生姜とうなぎの蒲焼きに付いていたタレを煮たたせたところへ入れる。落し蓋をして、中火の弱火で約２０分位煮詰めて出来上がり♪ 実はわたし、うなぎが苦手なので、タレの味見だけなんですがおいしく煮上がっていることを祈って ‥‥‥‥ 薫風香る五月晴れの青空が続いていたこの頃で......