最近のごはんよりレシピあり

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おいしそう！

またまたちょこっとブログの更新が滞っていましたが、毎日のごはんは作っていましたよ(^_^) これは昨日の牛すじと大根の煮物。牛すじ肉は生姜の皮と一緒に水から入れて１０分くらい湯茹でて、水洗いしたものをひと口大に切って下準備。大根は大きめの乱切りにして耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかけて電子レンジ６００Ｗで１０分程加熱。（いつだかテレビの料理番組でやっていたこの下茹で方法、とても便利！......