レシピブログ
お昼ご飯に作ったパッタイです。数日前から食べたくて食べたくて、ようやく食べられたパッタイ♡タイの焼きそば🇹🇭と訳されていますが、麺はライスヌードルです。タイ産のクイッティオ・センレック(幅3mmくらいの米麺)が近所では見つからなかったので、ベトナム産のこの麺を購入。全然問題ありません○ これを15分ほどぬるま湯につけて麺を柔らかくしてから調理します。 パッタイの味付けにはシーユーダム(黒醤油で甘味......
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