チリ・コン・カルネ (牛ひき肉と豆のピリ辛煮) レシピあり

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おいしそう！

先日作ったチリ・コン・カルネ、遅ればせながらレシピをアップします。チリ・コン・カルネ（chili con carne）は、メキシコを代表する料理のひとつ。ビールがくいくいすすむ、肉と豆のピリ辛煮込みです。ちなみに、「チリ・コン・カルネ」はスペイン語で、chil ＝唐辛子、carne＝肉なので、肉入り唐辛子の意味。もうひとつ、ちなみに、アメリカでは「チリ・コン・カーン」と呼ばれ、国民食といえるほど......