カリフラワーのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ レシピあり

カリフラワーのアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ
  1. 7
    おいしそう！

寒さが厳しくなるにつれおいしくなる野菜のひとつがカリフラワー。ブロッコリーと親戚? と思い調べてみると……古代ギリシア人が食べていたケールからキャベツが生まれ、そのつぼみ部分が肥大化したブロッコリーができ、さらに、そのブロッコリーを品種改良しカリフラワーが生まれたのだそう。カリフラワーはビタミンCがとても豊富で、しかも、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいのだそう。え、エライ!!!そんなカリフラワ......

ryoripapaさん

ryoripapaさん

食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。