レシピブログ
この季節、魚屋さんで運良く見つけたらぜひとも買いたいのが、天然ブリの卵。魚卵といえば、たらこ ⇒ 鱈(たら)の子いくら ⇒ 鮭の子数の子 ⇒ 鰊(にしん)の子キャビア ⇒ チョウザメの子カラスミ ⇒ 鯔 (ボラ)の子とびこ ⇒ 飛魚(トビウオ)の子などがおなじみですが、鰤 (ブリ) の子 (卵) も、とびきりおいしくて、栄養もたっぷり!!※ ちなみに、「ブリコ」というと、ブリの子ではなく、ハタ......
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