牛すじの甘辛煮込みレシピあり

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おいしそう！

甘辛のしょうゆ味と、たっぷり野菜が特徴のちょっと変わった「牛すじ煮込み」です。とろとろに溶けた玉ねぎの甘さがポイントで、じゃがいもを入れ忘れた(!?)「肉じゃが風牛すじ煮込み」といった感じ!牛すじをやわらかくするには何時間も煮込まなくてはならないけれど、圧力鍋を使えばたった15分加熱するだけ!(ただし下ゆで時間と放置時間は除く)甘辛しょうゆ味がじわ～っとしみこんだこどもが喜ぶやさしい味に仕上がり......