作りおきしておくと、とっても便利な常備菜、肉味噌。ふつうは豚ひき肉で作りますが、豚こま切れ肉を細かく切って使うと、食感が変わっておいしさアップ。旬の新玉ねぎとにんにくを加えた「新玉にんにく肉味噌」に!!常備菜用に作ったはずが、酒の肴にぴったりなので、焼酎を飲みながら、つまんでしまい……。海苔できゅうりと一緒に巻いて食べると、う、うまい! ♫ 「新玉にんにく肉味
...
-
-
食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。