たこのラグーのスパゲティレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫の中にあったのは、ゆでたこ。昨日作った「ネバネバ! たこキムチ丼」の残りです。たこのカルパッチョ? たこ飯? たこときゅうりの酢の物?悩んだあげく作ったのは、「たこのラグーのスパゲティ」。ラグーって、ひき肉を使ったボロネーゼ＝ミートソースのことじゃないの? と思いがちですが、ラグーとは、肉や魚介類を細かく刻み、煮込んで作るソースのこと。というわけで、「タコのラグー」もあり! なのです。ひ......