里芋と豚バラ肉の甘辛黒酢炒めレシピあり

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おいしそう！

里芋のおいしい季節になりました。ホクホクでねっとりとしたおいしさはクセになるけれど、ちょっと面倒なのが下ごしらえ。皮をむいて水洗いし、塩でもみ、ぬめりを洗い流し、下ゆでして、と手間はかかるし、手がかゆくなることもあるし…。そんな下ごしらえのわずらわしさを解消してくれるのが、電子レンジなんです。よく洗った里芋を電子レンジでチンするだけで、つる～っときれいに皮がむけ、ぬめりもなく、手がかゆくなる心配......