今が旬の野菜といえば、里芋。里芋といえば、衣かつぎ。里芋を皮つきのまま蒸し、皮をむいで食べれば、ホックホク~! う~、うまい!!そんなシンプルな食べ方もいいけれど、今日は一工夫。里芋と鶏ひき肉とあわせて「里芋つくね」にしたところ、ふわっとろ~! う~、うまい!! ♫ 「里芋つくねの鍋仕立て」↓ 超簡単レシピ ♫●材料 (2~3人分)里芋…2個小松菜…1/2
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食べ盛りの娘と、超多忙なママのために、パパは今日もキッチンで奮闘しています。いつも料理、ときには食べ歩き、たまに旅行へ。簡単レシピ&イラストレシピをご覧ください。