参鶏湯(サンゲタン)のポトフ風レシピあり

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おいしそう！

アメリカやカナダのクリスマス料理といえば、七面鳥。日本では、そこから鳥つながりで鶏(チキン)が脚光を浴び、ケンタッキーフライドチキンを食べるという風習が一部地域で定着しているようですね。でも、我が家はそんな流行(?)とはまったくの無縁で、クリスマスのケンタッキー体験をしたことはないけれど、何かしらの鶏料理は必ず食べるようにしています。これまでは無難にローストチキンでお茶を濁してきたのですが、今年......