油なし! 肉なし! 高野豆腐入りヘルシードライカレーレシピあり

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おいしそう！

昨日に続き、高野豆腐を使ったダイエットメニューに挑戦。ノンオイル(油なし)、ノーミート(肉なし) のドライカレーです。肉の代わりを務めるのは、もちろん高野豆腐。戻してから粗みじん切りにし、味をしっかり含ませ、ひき肉風に。玉ねぎ、ニンジン、セロリも粗みじん切りにし、蒸し煮にすることで野菜のおいしさを引き出す作戦です。 ♫ 「油なし! 肉なし! 高野豆腐 ...