塩麴で豚肉のしょうが焼きレシピあり

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おいしそう！

いつものレシピに〇〇を加えるだけで、やわらかさ、風味、コク、おいしさがグレードアップ!!〇〇に入る言葉はもちろん、塩麴。飽きもせず、今日も塩麴マジックに頼っちゃいました。豚肉に塩麴をもみ込み、ジュワ～ッと焼いてから、しょうがじょうゆだれをジャ～ッとかけるだけ。いつものしょうが焼きが、ぐぐ～っと旨味を増して大感激……。 ♫ 「塩&# ...