塩麴鶏と長芋の甘酢あんレシピあり

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おいしそう！

健康のために1日ワンスプーン(大さじ1)のお酢をとらなくちゃ!……と、思いつつ、なかなか実践できない今日この頃。久しぶりに「酢豚」にでもしようか? でも、ちょっと高カロリーじゃないかな。豚肉を鶏肉にして、しかも揚げずに焼き付ればヘルシーじゃない？野菜は冷蔵庫にある長芋と新玉ねぎで、いいか?酢豚もどきの「鶏肉と長芋の甘酢あん」、意外といいかもね。……なんて一人芝居をしながら作ったのが ↓ コレ。 ......